营养与健康

所有可报销膳食均应符合美国农业部儿童营养计划规定的联邦营养标准。作为课后小吃计划一部分的所有食品均应符合本政策规定的标准。

在放学前的任何时间，不得在校内任何地方提供、出售或免费赠送以下物品:

• 美国农业部规定的最低营养价值食品（FMNV）；
• 以任何形式将糖列为第一成分的所有食品和饮料；以及
• 各种糖果

北星学院应减少购买任何含有反式脂肪的产品。(联邦要求在 2006 年 1 月 1 日前在所有食品上标注反式脂肪）。

所有在校期间在校内任何地方出售或供应的小吃和饮料，包括在以下场所出售的物品 单点 在生产线、自动售货机、小吃店、学校商店和筹款活动中提供或在可报销的课后小吃计划 中提供的小吃，应符合以下标准：

1. 基于制造商的营养数据或营养成分标签：
   1. 每份食物的总脂肪不超过 8 克，坚果和种子除外
   2. 每份饱和脂肪不超过 2 克
2. 所有饮料均不得超过 12 盎司，但以下情况除外：
   1.  水
   2. 脂肪含量不超过 2% 的牛奶
3. 全脂牛奶不得超过 8 盎司。

在小学：

• 提供的所有饮料应 100%为牛奶、水或 100%果汁或蔬菜汁。

在初中和高中：

• 除牛奶和水外，提供的所有饮料中至少有 60% 应为 100% 的水果汁或蔬菜汁。

除美国农业部规定的营养价值极低的食品外，在学校特殊庆祝活动或课程相关活动期间供应的食品和饮料不受本政策的限制。

本政策不适用于

• 根据《联邦法规汇编》第 7 编第 210 部分的规定，经医疗许可的特殊需求膳食；
• 校医在为个别学生提供医疗保健服务的过程中使用禁用无名 静脉注射器；或
• 个别化教育计划（IEP）中说明可用于行为矫正的有特殊需要的学生。

北星学院的课程应纳入符合新泽西州教育部核心课程标准的营养教育和体育活动。

北星学校致力于向所有膳食服务人员、教师、护士、教练及其他学校行政人员宣传营养政策，使 他们掌握实施该政策和推广健康饮食习惯所需的技能。北星学院将努力提高学生、家长、教师和整个社区对这一政策的认识。